Оглавление:
Кабачья тыква выглядит как маленькая круглая тыква с темно-зеленой кожей и более светлыми полосками или шишками. Оранжевые сорта кожи также могут быть найдены. Его мякоть оранжевая, похожая на тыквенный орех.
Выбор Кабоча Сквош. Этот зимний сквош доступен с конца лета до начала осени. Ищите сквош Кабоча с тусклой, безупречной кожей и без мягких пятен. Это должно чувствовать себя тяжелым для его размера.
Хранение Кабоча Сквош. Сквош Кабоча прослужит несколько месяцев в сухом прохладном месте при температуре от 50 до 60 ° F. Не храните его рядом с яблоками, грушами, луком или картофелем, которые выделяют этиленовый газ, который может испортить тыкву. После разрезания сквош заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на несколько дней.
Наши лучшие осенние рецептыПриготовление Кабоча Сквош
Сквош Кабоча на вкус похож на нечто среднее между тыквой и сладким картофелем, но при приготовлении имеет более мягкую текстуру. Это может быть использовано в любом рецепте, требующем свежей тыквы или любого сердечного зимнего сквоша, такого как лютик, желудь или орех. Выпекать или неочищенные половинки в микроволновой печи, как другие зимние тыквы. Очистить и нарезать кубиками, поджарить на гарнире или использовать в супах, салатах и даже пироге.
Рецепты с Кабочей Сквош
Найдите свой новый любимый рецепт сквоша Кабоча здесь!
Сквош из семейной реликвии с морской солью и местным медом
Брызги цитрусовых
Наслаждайтесь 2 неделями здорового питанияГотовим с Сквош
