Итальянский суп из помидоров и риса | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 12 унций банку коренастой сальсы
1 стакан томатного сока с пониженным содержанием натрия
⅓ чашка быстрого приготовления коричневого риса
1 столовая ложка сушеного рубленого лука
1 чайная ложка итальянской приправы, измельченная
½ чайной ложки гранул из куриного бульона
Dried чайной ложки сушеного рубленого чеснока
Pepper чайная ложка перца
2 стакана воды
1 пакет на 16 унций сыпучий замороженный кабачок, морковь, цветная капуста, бобы Лимы и итальянская фасоль
⅓ чашка мелко нарезанного или тертого сыра пармезан (по желанию)

Шаг 1
В большой кастрюле смешайте сальсу, томатный сок, коричневый рис, лук, итальянскую приправу, бульонные гранулы, чеснок, перец и 2 стакана воды. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Шаг 2
Тем временем положите замороженные овощи в дуршлаг. Запустите холодную воду над овощами до оттаивания. Размешайте овощи в рисовую смесь. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Накройте крышкой и тушите в течение 5-10 минут или пока рис и овощи не станут мягкими. Завершите каждую порцию сыром, если хотите. Делает 6 порций гарнира.