Мини итальянские мясные батоны с зеленой фасолью | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 стакан купленного макаронного соуса
• ½ чашки мелкой сухой крошки хлеба
• ¼ чашки свежих листьев базилика (крупные листья грубо порезаны)
• Salt чайная ложка соли
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1 чашка тертого сыра моцарелла (4 унции)
• 12 унций свежих зеленых бобов, урезанных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Измельченный красный перец (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте яйцо, 1/2 чашки соуса для пасты, панировочные сухари, 2 столовые ложки базилика и соль. Добавьте говяжий фарш и 1/2 чашки сыра; хорошо перемешать.

• Шаг 2

  Разделите мясную смесь на четыре части. Сформируйте каждую порцию в овальную буханку 5-1 / 2x2 дюйма. Поместите в противень размером 15x10x1 дюймов. Сверху буханки с оставшейся 1/2 чашки пасты для соуса и оставшиеся 1/2 чашки сыра. Выпекать около 15 минут или пока термометр мгновенного чтения не зарегистрирует 160 градусов по Фаренгейту.

• Шаг 3

  Тем временем в средней кастрюле варите зеленые бобы в небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 10 минут; процедить. Верните бобы в горячую кастрюлю. Добавьте масло и, по желанию, измельченный красный перец; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Подавать мясные батоны с зеленой фасолью. Посыпать оставшимся базиликом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 496 калорий (12 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 13 г мононенасыщенных жиров), 145 мг холестерина, 742 мг натрия, 25 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г сахара, 34 г белка.