Папайя-лайм штрудель | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

Растительное масло или антипригарный разбрызгиватель
2 спелых папайи, очищенные, отобранные и грубо нарезанные (2 чашки)
½ чайной ложки мелко нарезанной лайма
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка меда
8 листов (18x14 дюймов каждый) замороженное филло тесто, разморозить
½ стакана мелко измельченного имбирного печенья (около 8 печенья)
Сахарная пудра

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка покройте противень кулинарным маслом или антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. Смешайте папайю, кожуру лайма, сок лайма и мед в средней миске; отложить в сторону. Спрей один лист филло с растительным маслом или антипригарным разбрызгивателем. Посыпать примерно 1 столовой ложкой измельченного печенья. Поместите второй лист филло поверх первого листа. Повторите нанесение покрытия и посыпьте оставшимися листами филло. Посыпьте оставшееся измельченное печенье поверх последнего листа филло.
Шаг 2
Выложите смесь из папайи на стопку филл, оставив 2-дюймовую границу со всех сторон. Сложите длинные края филл стека над заполнением, затем сложите в короткие стороны. Сверните с одной длинной стороны в цилиндр. Осторожно поднимите цилиндр и поместите его шовной стороной вниз на подготовленный противень. Слегка покройте верх штруделя растительным маслом или антипригарным разбрызгивателем. Оценка в 10 ломтиках, разрезая только через верхний слой филло, приблизительно 1/8 дюйма глубиной.
Шаг 3
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут или до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол. Подавать теплым. Делает 10 порций.