Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой сковороде готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Используя выдолбленную ложку, передайте бекон бумажным полотенцам, чтобы истощить.
-
Переложите 2 столовые ложки бекона в сковороде в небольшую миску; отложить в сторону. Слейте и выбросьте все, кроме 2 столовых ложек оставшихся капель от сковороды. Приготовьте лук в горячих капельках в сковороде на среднем огне около 6 минут или до темно-коричневого цвета. Снять с огня; отложить в сторону.
-
Почистите сохраненные капли бекона по основанию и сторонам квадратной формы для выпечки на 2 кварта. Обильно посыпьте дно и бока блюда кукурузной мукой. Отложить в сторону.
-
В большой миске смешайте теплое молоко и дрожжи; дать постоять, пока смесь не станет пенистой. Добавьте масло, яйцо, соль и 1 стакан муки. Взбить миксером на средней скорости в течение 2 минут, периодически соскребая края чаши. Используя деревянную ложку, добавьте в оставшиеся 2 чашки муки, пюре, бекон и лук до образования мягкого, липкого теста.
-
Переложить тесто в готовую форму для выпечки. Покрытие; дайте подняться в теплом месте до двойного размера (около 40 минут).
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Выпекать от 45 до 50 минут или до тех пор, пока буханка не станет золотисто-коричневой. Остудить в посуде на решетке 10 минут. Удалить хлеб из блюда. Подавать теплым или полностью остыть на решетке.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 391 калория (9 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 7 г мононенасыщенного жира), 62 мг холестерина, 596 мг натрия, 45 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 10 г белка.
