Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Выложить 1 стакан кокоса на противень и выпекать 5-7 минут или до золотистого цвета, помешивая один раз. Круто немного. Трансфер на кухонный комбайн. Обрабатывать до мелкого помола; отложить в сторону.
-
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Сделайте хорошо в центре смеси муки; отложить в сторону.
-
В средней миске смешайте яйцо и 3/4 стакана взбитых сливок. Добавьте яичную смесь сразу к мучной смеси. Добавьте поджаренные кусочки кокоса и шоколада. Используя вилку, размешайте только до увлажнения.
-
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Замесить тесто, сложив и осторожно нажимая на него от 10 до 12 ударов или до тех пор, пока тесто не станет почти гладким. Погладить тесто в прямоугольник размером 10х4 дюйма. Разрежьте пополам вдоль и шестым крестом, чтобы получилось 12 прямоугольников.
-
Поместите прямоугольники на расстоянии 2 дюйма на не смазанном противне. Смажьте клинья дополнительными взбитыми сливками. Выпекать от 13 до 15 минут или до золотистого цвета. При желании, топ булочки с дополнительным тертым кокосом последние 5 минут выпекания. Удалить лепешки из противня. Подавать теплым.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 305 калорий (12 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 55 мг холестерина, 248 мг натрия, 32 г углеводов, 2 г клетчатки, 12 г сахара, 4 г белка.
