Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой кастрюле смешайте воду, финики и груши. Довести до кипения; уменьшить тепло. Готовьте под крышкой около 15 минут или пока фрукты не станут мягкими и большая часть жидкости не впитается. Размять картофельным пюре, вилкой или погружным блендером до получения однородной массы. Размешать в пищевой соде; отложить в сторону.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смазать противень размером 8x8x2 дюйма; отложить в сторону. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех; отложить в сторону. В большой миске смешайте коричневый сахар и масло. Взбить миксером на средней скорости около 1 минуты или пока не смешано. Удар по яйцам, по одному, и ваниль. Размешать в финиково-грушевой смеси. Размешайте в мучной смеси, пока не смешано. Вылейте тесто в готовую форму для выпечки.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 40 до 45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Поместите кастрюлю на решетку. Немедленно используйте длинный вертел, чтобы уколоть вершину пирога на всем протяжении. Ложка порции Соуса Ириски-груши без груш по пирогу. Выпекать еще 3 минуты. Остудить на решетке 10 минут. Подавать теплым с порцией соуса Toffee-Pear с грушами.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 531 калорий (17 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 123 мг холестерина, 405 мг натрия, 72 г углеводов, 4 г клетчатки, 55 г сахара, 4 г белка.Соус из ириски и груши
Ингредиенты
Направления
-
Кожура и сердцевина груши; тонко нарезать грушу. В средней сковороде растопить 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте кусочки груши; готовить в течение 2-3 минут или до готовности и слегка подрумянить, периодически переворачивая ломтики груши и уменьшая огонь до минимума, если груша обжаривается слишком быстро. Отложить в сторону. В маленькой кастрюле растопите 1/2 чашки масла на среднем огне. Размешайте в коричневом сахаре. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Варите на медленном огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Тщательно добавьте взбитые сливки. Довести до кипения. Снять с огня; размешать в ванили. Разделите соус пополам. Размешайте кусочки груши в одну порцию.
