Томатный соус с каперсами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки нарезанного лука
• ¼ стакан воды
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 14, 5 унций томатов, порезанных
• 3 столовые ложки сухого белого вина
• 1 столовая ложка свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного орегано, измельченного
• 1 столовая ложка каперсов, опорожненная (по желанию)
• Pepper чайная ложка перца

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте лук, воду и чеснок. Готовьте под крышкой, пока лук не станет мягким. Добавьте необработанные помидоры, вино, орегано, каперсы (при желании) и перец. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 15 минут или до желаемой консистенции. Делает около 2 чашек соуса.