Традиционный белый соус | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла или маргарина
• 1 столовая ложка универсальной муки
• Salt чайная ложка соли
• Черточный перец
• ¾ стакан молока

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле растопить сливочное масло или маргарин. Добавьте муку, соль и перец. Размешайте в молоке все сразу. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Делает 3/4 чашки соуса (двенадцать порций по 1 столовой ложке).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 18 калорий, (1 г насыщенного жира, 4 мг холестерина, 40 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.