Запеканка из индейки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 1 чашка нарезанного красного сладкого перца
• ½ стакана сырого длиннозернистого белого риса
• 1 средний лук, расколотый (1/2 чашки)
• 1 пакет на 8 унций приправленная смесью травы
• 2 стакана воды
• 3 яйца, слегка взбитые
• 4 чашки нарезанной вареной индейки или курицы
• 1 10, 75 унции сгущенных сливок куриного супа
• ½ чашки сметаны
• ¼ стакан молока
• 2 чайные ложки сухого хереса

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Смазать 3-квартовую форму для выпечки; отложить в сторону. В средней кастрюле доведите 1 стакан воды до кипения. Добавьте сладкий перец, рис и лук. Уменьшить огонь до минимума. Готовьте под крышкой от 15 до 18 минут или пока рис и овощи не станут мягкими.

• Шаг 2

  Тем временем в большой миске смешайте начинку и 2 стакана воды. Добавьте яйца, индейку и половину супа. Размешайте в приготовленной рисовой смеси. Переложить смесь в готовую форму для выпечки. Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 35-40 минут или до полного прогрева.

• Шаг 3

  Между тем, для соуса, в маленькой кастрюле, смешайте оставшийся суп, сметану и молоко. Готовьте на медленном огне до готовности. Перемешать в хересе.

• Шаг 4

  Оставьте запеканку на 5 минут перед подачей на стол. Ложка соусом на каждую порцию.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 383 калории (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 142 мг холестерина, 765 мг натрия, 38 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 29 г белка.