Жареная на воздухе капуста буйвола | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 2, 25 фунт цветной капусты, обрезать и разбить на соцветия
• Sauce соус кайенского перца в бутылках (например, Frank's Red Hot®)
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 2 чайных ложки уксуса
• Powder чайной ложки чесночного порошка
• Кошерная соль (по желанию)
• Тонко нарезанный зеленый лук (по желанию)
• Купленный соус из голубого сыра или салатная заправка

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте фритюрницу до 400 ° F в соответствии с инструкциями производителя.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте цветную капусту, острый соус, масло, уксус и чесночный порошок. Перенесите половину цветной капусты в корзину для фритюрницы и готовьте 10-12 минут, встряхивая корзину каждые 5 минут. Держать в тепле на противне в 200 ° F. печь во время жарки оставшейся цветной капусты. При желании перед подачей посыпьте кошерной солью и зеленым луком. Подавать с соусом из голубого сыра.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 229 калорий (9 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 35 мг холестерина, 993 мг натрия, 11 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 4 г белка.