Почти 100 000 фунтов говяжьего фарша отзываются из-за e. коли

Если вы планируете подавать говяжий фарш как часть вашего ужина на День Благодарения на этой неделе, обязательно проверьте упаковку перед тем, как начать готовить. Компания Swift Beef, входящая в состав JBS USA, только что объявила об отзыве почти 100 000 фунтов сырых мясных продуктов из говядины, которые могут быть загрязнены кишечной палочкой, сообщает Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS).

Наземная индейка также вспоминается.

О каких-либо заболеваниях пока не сообщалось, но продукция распространялась в Калифорнии, Неваде, Орегоне, Юте и Вашингтоне. Вот полный список продуктов, включенных в отзыв:

Сыпучие паллеты Swift Ground Beef 81/19 весом 2000 фунтов (не менее 81%) Fine Grind Combo с кодом продукта 42982

8 - 10 фунтов. Пластиковые обертки из говядины «голубая ленточка». Говяжий фарш 81/19 (81% постного) Крупный помол с кодом продукта 42410

8–10 фунтов. Пластиковые обертки из говядины «голубая лента». Говяжий фарш 93/07 (93% постного) Крупный помол с кодом продукта 42413

8–10 фунтов. Пластиковые обертки из говядины «голубая лента» Говяжий фарш 85/15 (85% постного) Крупный помол с кодом продукта 42415

8–10 фунтов. Пластиковые обертки из говядины «голубая лента». Говяжий фарш 73/27 (73% постного) Крупный помол с кодом продукта 42510

Вы также можете проверить знак проверки USDA, если у вас в холодильнике есть говядина компании Swift Beef Company - все продукты, включенные в отзыв, имеют номер заведения «EST. 628 ”внутри знака.

Вот все текущие отзывы, о которых вы должны знать.

Загрязненная говядина была обнаружена 15 ноября, когда FSIS посетила Swift Beef Company, чтобы исследовать предыдущий образец говяжьего фарша FSIS, который был взят на другом предприятии по переработке, и дал положительный результат на E. coli. FSIS подтвердил, что Swift Beef Company была единственным источником зараженных продуктов из говядины.

Кишечная палочка является потенциально смертельной бактерией, которая может вызвать такие симптомы, как обезвоживание, кровавая диарея и спазмы в животе в течение двух-восьми дней после воздействия. Если вы съели какой-либо из продуктов, включенных в отзыв, и начали испытывать эти симптомы, вам следует немедленно обратиться за неотложной медицинской помощью.

Чтобы обеспечить безопасность вашей семьи, FSIS также рекомендует готовить говяжий фарш до температуры 165 ° F, чтобы убить вредные бактерии, и подтверждать температуру с помощью пищевого термометра, который измеряет внутреннюю температуру вашего мяса. С Днем Благодарения всего несколько дней, это определенно хорошее время, чтобы освежить правила безопасности пищевых продуктов.