Укусы бекона и чеддера | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 столовая ложка оливкового масла
8 ломтиков бекона толщиной в 1/4 дюйма, каждый пополам крест-накрест (всего 1 фунт)
⅓ чашка чистого кленового сиропа
2 чайных ложки лимонного сока
⅓ масло сливочное, смягченное
32 ломтика партии ржаного хлеба
⅓ чашка горчицы
16 маленьких ломтиков очень острого выдержанного сыра чеддер (около 1 1/2 дюйма квадратного и 1/4 дюйма толщиной)

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 200 ° F. В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте половину ломтиков бекона и готовьте в течение 3 минут или пока они не подрумянятся с каждой стороны, поворачиваясь один раз. Удалить из сковороды. Повторите с оставшимися кусочками бекона, добавляя больше масла по мере необходимости. Верните весь бекон в сковороду.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте кленовый сироп и лимонный сок. Добавить в сковороду. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варите на медленном огне в течение 3 минут или до тех пор, пока жидкость почти не испарится и кусочки бекона не застекнут. Снять с огня и отложить в сторону.
Шаг 3
Нанесите масло на одну сторону каждого ломтика хлеба. Перевернуть ломтики; намазать горчицей. Верхняя половина ломтиков с ломтиком сыра; сверху ломтики сыра с ломтиком бекона. Добавьте оставшиеся кусочки хлеба, намазанные маслом стороны вверх.
Шаг 4
Нагрейте сковороду или другую большую сковороду на среднем огне. Добавьте половину бутербродов. Готовьте в течение 3-4 минут или пока не поджарится, и сыр начнет плавиться, поворачиваясь один раз. Удалить бутерброды на противень. Согреться в духовке. Повторите с остальными бутербродами. Подавать теплым.