Запеченная свекла в имбирном сиропе | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 средних свеклы
• 2 чашки яблочного уксуса
• 1 чашка сахара
• 1 кусочек свежего имбиря, очищенный
• ½ чайной ложки соли
• Грубая соль (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Вымойте и обрежьте свеклу, оставив корень и 1 дюйм стебля нетронутыми. Поместите свеклу в 3-квартовую запеканку. Покрытие; выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1-3 / 4 до 2 часов или до готовности.

• Шаг 2

  Тем временем, для сиропа, смешайте уксус, сахар, имбирь и соль в средней кастрюле. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите в открытом состоянии около 10 минут. Снять с огня. Откажитесь от имбиря. Классный сироп.

• Шаг 3

  По окончании работы удалите свеклу из духовки и дайте немного остыть. Используя бумажные полотенца, потрите свеклу, пока она еще теплая, чтобы удалить шкуры. Обрезать стебель и корень заканчивается. При желании разделить пополам или четверть свеклы и добавить готовый сироп.

• Шаг 4

  Подавать свеклу с выдолбленной ложкой. Подавать теплым, холодным или комнатной температуры. При желании посыпать крупной солью. Делает от 8 до 12 порций.

подсказки

Охладить свеклу в сиропе до 24 часов. Подавать холодным или довести до комнатной температуры.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 88 калорий, (0 г насыщенного жира, 126 мг натрия, 23 г углеводов, 5 г клетчатки, 1 г белка.