Французский тост с черникой и орехами пекан | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

Сливочное масло
Итальянский хлеб на 12 унций, нарезанный на 6 - 8 частей (каждый приблизительно 1 дюйм толщиной)
5 яиц, взбитые
2 ½ стакана молока, пополам или легкие сливки
Brown коричневый сахар в упаковке
1 чайная ложка ванили
½ чайной ложки молотого мускатного ореха
2 чашки свежей черники
1 чашка крупно порезанного пекана
Brown коричневый сахар в упаковке
¼ сливочное масло, растопленное
Сахарная пудра
1 чашка свежей черники
½ стакана чистого кленового сиропа
1 столовая ложка лимонного сока

Направления

Шаг 1
Разогреть 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки. Разложите ломтики хлеба по тарелкам, перекрывая их при необходимости.
Шаг 2
В большой миске смешайте яйца, молоко, 2/3 чашки коричневого сахара, ваниль и мускатный орех. Медленно вылейте яичную смесь равномерно по хлебу. Слегка нажмите резиновой лопаточкой или тыльной стороной большой ложки, чтобы увлажнить хлеб. Покрытие; охладить от 8 до 24 часов.
Шаг 3
Разогреть духовку до 350 ° F. Равномерно посыпьте 2 чашки черники и орехи пекан на хлебную смесь. В маленькой миске смешайте 1/4 стакана коричневого сахара и 1/4 стакана растопленного масла. Полить смесью масла пекан.
Шаг 4
Выпекайте без крышки в течение 35–40 минут или до тех пор, пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Посыпать сахарной пудрой.
Шаг 5
Тем временем для черничного сиропа в маленькой кастрюле смешайте 1 стакан черники и кленовый сироп; варить и размешивать на среднем огне около 3 минут или пока черника не лопнет. Вылейте сироп через сито в теплостойкий кувшин, отжимая сок из черники. Добавьте лимонный сок.