Салат из говядины с соусом из свежего базилика | лучшие дома и сады

Ингредиенты

Туалетный:

• ½ чашки пахты
• 3 столовые ложки низкокалорийного майонеза или заправки для салата
• 1 столовая ложка свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченная
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сахара
• Черточный перец

Салат:

• 6 чашек разорванной смешанной зелени
• 8 унций постной вареной говядины, нарезанной на тонкие полоски
• 1 маленький пастернак, тонко нарезанный
• 1 средняя морковь, тонко нарезанная
• ½ небольшой кабачок, нарезанный
• ½ стакана брокколи
• ½ 16 унций может жульен свекла, хорошо дренированные

Направления

Туалетный:

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте пахту, майонез или заправку для салата, базилик, лимонный сок, сахар и перец. Накрыть крышкой и охладить в холодильнике.

Салат:

• Шаг 1

  Смешайте смешанную зелень, говядину, пастернак, морковь, цуккини и брокколи. Добавьте охлажденную заправку и перемешайте. Ложка на 4 отдельных тарелки. Украсить осушенной свеклой. Делает 4 порции.

подсказки

Подготовить соус; накрыть крышкой и охладить до 2 дней.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 212 калорий, 53 мг холестерина, 254 мг натрия, 13 г углеводов, 20 г белка.