Кусочки шоколада с бананом | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¾ чашка муки общего назначения
1 чайная ложка разрыхлителя
Salt чайная ложка соли
Brown коричневый сахар в упаковке
3 столовые ложки маргарина или сливочного масла
½ чашки пюре спелый банан
1 яйцо
2 столовые ложки молока
¼ чашки миниатюрных полусладких кусочков шоколада

Направления

Шаг 1
Смажьте шесть 2-1 / 2-дюймовых чашек сдобы. Отложите чашки для кексов в сторону. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
Шаг 2
В средней миске взбейте коричневый сахар и маргарин или масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости до легкого и пушистого состояния. Добавьте банан, яйцо и молоко. Удар пока не смешано. Добавьте смесь муки. Удар на низкой и средней скорости только пока не объединено. Сложите кусочки шоколада в тесто.
Шаг 3
Ложка взбить в приготовленные кексы, наполняя каждую чашку почти полностью. Выпекать в духовке при температуре 400 градусов F в течение 15-18 минут или до тех пор, пока верхушки булочек не станут золотистыми. Выньте кексы из чашек для кексов и слегка остудите на решетке. Подавать теплым. Делает 6 кексов.

Бананово-ореховые кексы:

Приготовьте банановые маффины с кусочками шоколада, как указано выше, за исключением замены 1/4 чашки грецких орехов или орехов пекан для кусочков шоколада.

Бананово-специонные кексы:

Приготовьте банановые кексы с кусочками шоколада, как указано выше, за исключением того, что добавьте 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки мускатного ореха в смесь муки и не добавляйте кусочки шоколада., кроме: 176 калорий, 7 г общего жира и 2 г насыщенного жира.