Сироп из ежевики и шалфея | лучшие дома и сады

Ингредиенты

3 лимона
3 упаковки по 16 унций замороженной несладкой ежевики или 12 чашек свежей ежевики
2 чашки сахара
2 чашки белого бальзамического уксуса
½ стакана свежих листьев шалфея

Направления

Шаг 1
Удалить 1 столовую ложку цедры и выжать 1/2 стакана сока из лимонов. В 4-квартовой мультиварке смешайте лимонную цедру, лимонный сок и следующие три ингредиента (через уксус). Накрыть крышкой и варить на медленном огне 4 часа. Перемешать в шалфей. Дайте постоять, непокрытый, 1 час.
Шаг 2
Для сиропа прессуйте ягодную смесь через мелкое сито (у вас должно быть около 6 чашек сиропа); откажитесь от твердых тел. Хранить в закрытом виде в холодильнике до 3 месяцев. Используйте для приготовления желаемых напитков.

Джин Куст:

В каменном стакане смешайте 3 столовые ложки (1 1/2 унции) ежевики и шалфея и 1 столовую ложку (1/2 унции) джина. Наполните стакан наполовину льдом. Медленно налейте в 3 столовые ложки (1 1/2 унции) соды; пошевелись осторожно. Подавать с долькой лайма. Анализ питания на порцию: 129 калорий, 1 г белка, 24 г углеводов, 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 0 мг холестерина, 2 г клетчатки, 21 г общего сахара, 2% витамина А, 18% витамина С, 10 мг натрия, 1% кальция, 1% железа

Кустовая мимоза:

Вылейте 2 столовые ложки (1 унция) ежевики и шалфея в охлажденную шампанскую флейту. Медленно заполните 6 столовыми ложками (3 унции) просекко; осторожно перемешайте. Анализ питания на порцию: 133 калории, 0 г белка, 18 г углеводов, 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 0 мг холестерина, 1 г клетчатки, 15 г общего сахара, 1% витамина А, 10 % Витамина С, 5 мг натрия, 1% кальция, 2% железа

Кустарник Физз:

Вылейте 1/4 чашки (2 унции) ежевики и шалфея в стакан, наполненный льдом. Медленно налейте 3/4 стакана (6 унций) клубной соды; пошевелись осторожно. Анализ питания на порцию: 127 калорий, 1 г белка, 31 г углеводов, 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 0 мг холестерина, 3 г клетчатки, 29 г общего сахара, 2% витамина А, 20% витамина С 36 мг натрия, 2% кальция, 2% железа

Сведения о питательных веществах

На порцию: 127 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 31 г углеводов, 3 г клетчатки, 29 г сахара, 1 г белка.