Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В маленькой кастрюле растопите 3/4 стакана масла на среднем огне 15 минут или до янтарного цвета, периодически помешивая и внимательно наблюдая за последними 3 минутами. Снять с огня. Дайте постоять 30 минут или пока не остынет до комнатной температуры.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте маслом днища и бока двенадцати 21/2-дюймовых чашек для кексов. В миске смешайте сахар, миндальную муку, универсальную муку, 1/4 стакана овса и соль.
-
Добавить яичные белки в смесь муки. Размешайте в коричневом масле, пока не смешано. Сложить в 1/2 стакана черники. Разложите тесто в готовые чашки для кексов, наполняя каждую половину. Дважды постучите по счетчику. Посыпать каждый оставшимся овсом. Выпекать около 20 минут или до тех пор, пока края не потемнеют и не будут установлены центры
-
Вынуть из духовки и остудить в кастрюлях 10 минут. Используя столовый нож, ослабьте боковые стороны и осторожно наклоните финансаторы из поддона на охлаждающую стойку. Протрите маленькую кастрюлю; растопить оставшуюся 1/4 чашку масла в кастрюле на среднем огне. Добавить оставшуюся чернику. Готовьте около 4 минут или пока черника просто не начнет лопаться, периодически помешивая. Подавать финансистам с мягкими взбитыми сливками и маслом черники.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 331 калория (11 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 46 мг холестерина, 250 мг натрия, 30 г углеводов, 2 г клетчатки, 19 г сахара, 6 г белка.
