Брюссельская капуста с беконом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт брюссельской капусты
• 3 ломтика плиты бекона или бекона, нарезанные кубиками
• 1 ½ чайной ложки свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• Salt чайная ложка соли
• Pepper чайная ложка перца

Направления

• Шаг 1

  Обрежьте ростки и выбросьте любые обесцвеченные наружные листья. Половинки больших ростков. В закрытой средней кастрюле варите ростки в небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 8-10 минут или до готовности. Слить; промыть под холодной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой сковороде готовьте бекон на среднем огне в течение 3-5 минут или только до готовности, но не хрустящей. Слить жир. Уменьшить огонь до среднего-низкого.

• Шаг 3

  Добавьте ростки, тимьян, соль и перец в бекон в сковороде. Готовьте около 2 минут или пока всходы не прогреются. Делает 8 порций.