Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- подсказки
- Сведения о питательных веществах
- Шоколадно-пахтовая глазурь
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень размером 15x10x1 дюйм или 13x9x2 дюйм; отложить в сторону. В средней миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль; отложить в сторону.
-
В средней кастрюле смешайте воду, масло и какао-порошок. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавьте смесь какао к смеси муки. Удар с электрическим миксером на средней скорости пока не объединено. Добавьте яйца, пахту и ваниль. Удар в течение 1 минуты (жидкое тесто будет тонким). Вылейте тесто в готовую форму для выпечки.
-
Выпекайте около 25 минут для сковороды размером 15x10x1 дюйма, около 35 минут для сковороды размером 13x9x2 дюйма или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
-
Вылейте теплую шоколадно-пахтовую глазурь на теплые пирожные, равномерно распределяя. Остудить полностью в кастрюле на решетке. Нарезать на бары. Делает 24 пирожных.
подсказки
Чтобы сделать 1 стакан кислого молока, поместите 1 стеклянную мерную чашку в лимонный сок или уксус. Добавьте достаточно молока, чтобы сделать 1 стакан общей жидкости; размешать. Оставьте смесь на 5 минут перед использованием. Используйте 1/2 чашки кислого молока в пирожных и 3 столовые ложки кислого молока в глазурь. Откажитесь от оставшегося кислого молока. Или восстановите сухую пахту, следуя указаниям на контейнере для пудры.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 237 калорий (6 г насыщенного жира, 44 мг холестерина, 185 мг натрия, 35 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г белка.Шоколадно-пахтовая глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В средней кастрюле смешайте масло, какао-порошок и пахту. Доведите смесь до кипения. Снять с огня. Добавить сахарную пудру и ваниль. Взбить миксером на средней и высокой скорости до однородного состояния. При желании добавить пекан.