Киш с морковью и беконом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 9-дюймовый сложенный охлажденный пирог без запекания
• 4 ломтика бекона, приготовленные в хрустящей корочке, осушенные и раскрошенные, или 2 столовые ложки приготовленных кусочков бекона
• ½ стакана мелко порезанной моркови
• ¼ чашка нарезанного зеленого лука
• 3 яйца, взбитые
• 1 ½ чашки молока
• Salt чайная ложка соли
• Мускатный орех молотый
• 1 ½ чашки тертого швейцарского сыра (6 унций)
• 1 столовая ложка универсальной муки

Направления

• Шаг 1

  Дайте пирогу отстояться при комнатной температуре в соответствии с указаниями на упаковке. Разверните piecrust и легко в 9-дюймовую пластину пирога. Сложите край под и флейту по желанию. Линия выпечки с двойной толщиной фольги.

• Шаг 2

  Выпекать в духовке 450 градусов F в течение 5 минут. Тщательно удалите фольгу. Выпекать еще 5 минут. Удалить из духовки. Уменьшите температуру в духовке до 325 градусов по Фаренгейту. Положите кусочки бекона в пирог; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В маленькой кастрюле сварите морковь и зеленый лук в небольшом количестве воды около 4 минут или до готовности. Слейте воду, вытолкнув излишки жидкости тыльной стороной ложки; отложите овощи в сторону.

• Шаг 4

  В миске смешайте яйца, молоко, соль и мускатный орех. Добавьте морковь и лук; отложить в сторону. Смешать сыр и муку; посыпать беконом в пироге. Положите пирог с беконом и сырной смесью на решетку для духовки; тщательно влейте яично-овощную смесь.

• Шаг 5

  Выпекайте в духовке 325 градусов F в течение 40-45 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не станет чистым. Дайте постоять 10 минут, прежде чем разрезать на дольки. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 374 калории, 173 мг холестерина, 447 мг натрия, 22 г углеводов, 16 г белка.