Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Линия 2 больших печенья с пергаментной бумагой или слегка смазать жиром; отложить в сторону. В кухонный комбайн смешать сыры и сливочное масло. Покрытие; процесс, пока хорошо не объединено. Добавить яичный желток и 1/4 чайной ложки молотого черного перца; накрыть крышкой и обработать до получения Добавить муку; пульсировать несколько раз до образования мягкого теста; отложить в сторону. (Или в миске взбить масло с помощью электрического миксера в течение 30 секунд; взбить в сырах до образования однородной массы. Взбить в желтке и перце до образования однородной массы. Добавить муку; взбить до образования мягкого теста.)
-
В небольшой миске смешайте яичный белок и воду. Положите орехи пекан в неглубокое блюдо. Сформируйте тесто в 3/4-дюймовые шары. Скатать шарики в смесь из яичного белка, затем в орехи пекан. Поместите 1 дюйм на подготовленные листы печенья. Нажмите большим пальцем в центр каждого шарика, меняя форму по мере необходимости. Выпекать около 15 минут или пока края не станут твердыми, а печенье слегка золотистым. Прижмите надутые центры вниз, используя закругленную сторону мерной чайной ложки. Переложите на решетку и дайте остыть. Непосредственно перед подачей поместите небольшое количество желе в центр каждого отпечатка большого пальца. Хранить незаполненным в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Оттепель, если заморожен. Заполните перед подачей на стол. Делает около 42 закусок печенье.
подсказки
Поместите в закрытые контейнеры для хранения с вощеной бумагой между слоями в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Оттепель перед наполнением.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 81 калория (2 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 16 мг холестерина, 60 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 2 г белка.
