Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Кондитерские изделия для пирога с решетчатым верхом
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Для заполнения в большой миске смешайте 1-1 / 4 чашки сахара, кукурузный крахмал, мускатный орех и гвоздику. Добавьте вишни и клюкву. Аккуратно перемешайте, пока не покроете. Если вы используете свежую вишню, дайте постоять около 15 минут или пока не образуется сироп, периодически помешивая. (Если вы используете замороженную вишню, дайте смеси постоять около 45 минут или пока вишня не будет частично оттаяла, но все еще будет ледяной.)
-
Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Подготовить тесто, как указано; выровняйте 9-дюймовую пластину пирога с печеньем круга. Перелить начинку на тесто для пирога. Обрезать тесто до 1/2 дюйма за край тарелки. Ткать тесто полосками, заполняя их решеткой. Пресс полоски заканчивается в нижней части теста. Сложите нижний край теста поверх полосок; уплотнение и обжим края.
-
При желании используйте острый нож, чтобы вырезать листовые формы или другие декоративные узоры из кондитерских изделий. Смажьте решетку молоком и нажмите на декоративные вырезы. Посыпать дополнительным сахаром.
-
Положите пирог на противень. Чтобы предотвратить перерастание, накройте край пирога фольгой. Выпекать пирог в течение 30 минут (или 50 минут при использовании замороженных фруктов). Удалить фольгу. Выпекайте в течение 25-35 минут или до тех пор, пока начинка не станет игристой в 2 дюймах от края, и тесто не станет золотисто-коричневым Круто на решетке. Делает 8 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 2235 калорий (35 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 1074 мг натрия, 222 г углеводов, 8 г клетчатки, 25 г белка.Кондитерские изделия для пирога с решетчатым верхом
Ингредиенты
Направления
-
Размешайте муку и соль. Сокращение в сокращении, пока части не будут размером с маленький горох. Используя от 6 до 7 столовых ложек холодной воды, посыпьте 1 столовую ложку воды на часть смеси. Бросок с вилкой. Нажмите на сторону чаши; повторяйте, пока все не увлажнено. Разделить пополам; сформируйте каждую половину в шар.
