Куриный суп после посола | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 чайные ложки растительного масла
¾ чашка нарезанного лука
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка порошка горячего чили
4 чашки нарезанной вареной курицы
2 банки на 14 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
1 28 унций может очищенные помидоры сливы в пюре, недренированные и порезанные
1 15 унций может желтая или белая мамалыга, высушенная
1 пакет на 10 унций замороженного целого зерна кукурузы
2 4 унции могут нарезать кубиками зеленый перец чили, высушенный
Дольки лайма (по желанию)
1 чашка измельченной смеси мексиканского стиля с четырьмя сырами (4 унции)
Виноградные помидоры пополам, кусочки свежей кинзы, нарезанный авокадо и / или кукурузные чипсы

Шаг 1
В 4-квартовой жаровне разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, тмин и порошок чили; варить, пока лук не станет мягким. Добавьте курицу, бульон, помидоры, мамалыгу, кукурузу и перец чили. Довести до кипения; уменьшить тепло. Тушить в течение 30 минут, время от времени помешивая.

Шаг 2
Чтобы служить, разлейте в миски. При желании выжмите дольку лайма над супом. Вершина с сыром и виноградными помидорами, кинзой, нарезанным авокадо и / или чипсами тортильи. Подавать немедленно.