Запеканка из курицы и дикого риса | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 6 унций длинного зерна и смеси дикого риса
• 1 средний лук, расколотый (1/2 чашки)
• 1 стебель сельдерея, нарезанный (1/2 стакана)
• 2 столовые ложки масла
• 1 10, 5 унций сгущенной курицы с супом из белого и дикого риса или с кремом из куриного супа
• ½ чашки сметаны
• ⅓ чашка сухого белого вина или куриного бульона
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика или 1/2 чайной ложки сушеного базилика, измельченного
• 2 чашки измельченной вареной курицы или индейки
• ⅓ чашка мелко нарезанного сыра пармезан

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте рисовую смесь в соответствии с указаниями на упаковке.

• Шаг 2

  Тем временем, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой неглубокой сковороде приготовьте лук и сельдерей в горячем масле на среднем огне до мягкости. Добавьте суп, сметану, вино и базилик. Добавьте вареный рис и курицу.

• Шаг 3

  Переложить смесь в 2-квартовую форму для выпечки. Посыпать сыром. Выпекать, не накрывая, около 35 минут или пока не прогреется. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 468 калорий (9 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 98 мг холестерина, 1339 мг натрия, 43 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 29 г белка.