Курица с вишнево-имбирным чатни | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 средних половинки куриной грудки без кожи, без костей, каждая разрезанная на 4 части
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана сушеной терпкой красной вишни
• 1 большое яблоко, тонко нарезанное на фрукты и посеянное
• ⅓ чашка грецких орехов
• 4 чайных ложки упакованного коричневого сахара
• 3 столовые ложки яблочного уксуса

Направления

• Шаг 1

  Слегка посыпьте курицу солью, перцем и 1/4 чайной ложкой имбиря.

• Шаг 2

  В сковороде готовить курицу в горячем масле на среднем огне 12 минут (курица уже не розовая). Перевод на блюдо; накрыть, согреться. Добавить фрукты и орехи в сковороду; готовить, часто помешивая, 2 минуты. Для соуса смешайте коричневый сахар, 1/4 стакана воды, уксус и оставшийся имбирь. Добавить в сковороду; варить и размешивать 30 секунд. Служит 4.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 364 калории (2 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 82 мг холестерина, 249 мг натрия, 30 г углеводов, 3 г клетчатки, 25 г сахара, 35 г белка.