Чили с курицей и мамалыгой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 средний лук, расколотый
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 15 унций может мамалыга, промыть и слить
• 1 15 унций могут большие северные бобы, промыть и высушить
• 1 14 унций консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 пакет на 9 унций замороженные приготовленные полоски куриной грудки
• ¼ стакан сока лайма
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• Ground чайной ложки молотого тмина
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• ½ стакана тертого сыра Колби и Монтерей Джек, Монтерей Джек или сыр чеддер (2 унции)
• Чипсы из белой кукурузной лепешки
• Зеленая сальса в бутылках (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле варить лук в горячем масле на среднем огне 3 минуты. Добавьте мамину, бобы, куриный бульон, замороженную курицу, сок лайма, кинзу, тмин и перец. Накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне, периодически помешивая. Снять с огня; немного круто Разделите на 4 микроволновых контейнера. Накрыть крышкой и охладить на ночь.

Tote:

Пакет чили, сыр, кукурузные чипсы и сальса отдельно в изолированном контейнере с пакетами со льдом. Для подачи накрыть чили вентилируемой полиэтиленовой пленкой и нагреть до 100% мощности (высокая) в течение 3-4 минут, помешивая один раз, пока не нагреется. Вершина с сыром, жареным картофелем и сальсой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 434 калории (5 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 58 мг холестерина, 1001 мг натрия, 48 г углеводов, 9 г клетчатки, 2 г сахара, 31 г белка.