Торт Шоколадно-Гран Марнье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 ½ чашки жареного миндаля
Brown коричневый сахар в упаковке
¼ чашка муки общего назначения
¼ чашки несоленого или обычного сливочного масла, растопленного
¾ чашки взбитых сливок
6 унций полусладкого шоколада или 1 чашка пакета полусладкого шоколада
2 столовые ложки Гран Марнье или другой апельсиновый ликер (по желанию)
Orange чашка апельсинового мармелада

Направления

Шаг 1
Для миндальной корочки в небольшой миске смешайте миндаль и коричневый сахар. Поместите часть за один раз в миску кухонного комбайна или контейнер блендера; накрыть крышкой и обработать или смешать, пока орехи не будут тонко измельчены. Переезд в среднюю миску. Добавьте муку. Добавьте масло, помешивая, пока хорошо не смешано. Надавите смесь на дно и 1-дюймовую верхнюю часть 9-дюймовой кислой сковороды со съемным дном или 9-дюймовой сковородой. Выпекать в духовке 325 градусов по Фаренгейту около 20 минут или до золотистого цвета и твердо на ощупь. Охладите корочку в сковороде на решетке.
Шаг 2
В маленькой кастрюле взбейте взбитые сливки на среднем огне до кипения. Снять с огня; взбейте в полусладком шоколаде до получения однородной массы. При желании взбейте в Гранд Марнье. Охладите около 30 минут или до тех пор, пока начинка не загустеет, но все еще наливается. Спрятать мармелад над коркой. Залить шоколадной начинкой мармелад. Накрыть крышкой и охладить в холодильнике около 2 часов или до готовности.
Шаг 3
Чтобы служить, удалите сторону кастрюли. Используйте острый нож, чтобы разрезать пирог на дольки. При желании украсьте каждый клин половиной кумквата и веточкой свежей травы. Делает от 10 до 12 порций.