Шоколадный пирог с фундуком | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашка муки общего назначения
• ⅓ чашка очень мелко нарезанного фундука
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• ⅓ сливочное масло, растопленное
• 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
• ¾ чашки полусладкого шоколада, растопленного и охлажденного
• ⅓ чашка сахарного песка
• 2 столовые ложки молока
• 1 чашка взбитых сливок
• ¼ чашки полусладкого шоколада кусочки
• 2 столовые ложки масла или маргарина
• ¼ чашка замороженная сыпучая несладкая красная малина, талая
• 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
• Свежая мята (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Для корочки, в миске смешайте муку, фундук и коричневый сахар. Добавьте растопленное масло; перемешать. Распределить равномерно в 9-дюймовой тарелке. Нажмите на основание и стороны, чтобы сформировать твердую, даже корку. Выпекайте в духовке с температурой 425 градусов F в течение 8-10 минут или до коричневого цвета. Здорово.

• Шаг 2

  Для наполнения в другой миске смешайте сливочный сыр, растопленный шоколад, сахар-песок и молоко; взбить миксером на средней скорости до однородного состояния. В охлажденной миске взбейте взбитые сливки до образования мягких пиков; сложить в сливочно-сырную смесь. Выложить в охлажденную корочку. Накройте крышкой и охладите в течение нескольких часов или на ночь.

• Шаг 3

  Перед подачей в маленькую кастрюлю растопить 1/4 стакана шоколадных кусочков и 2 столовые ложки масла или маргарина; моросить на пирог. Для соуса в блендере или миске кухонного комбайна смешайте малину и кукурузный сироп; покройте и смешайте или обработайте до почти однородного состояния. При желании протолкните соус через сито, чтобы удалить семена. Подавать с пирогом. При желании украсить свежей малиной и мятой. Делает 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 428 калорий (16 г насыщенных жиров, 80 мг холестерина, 168 мг натрия, 34 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г белка.