Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В миске взбить масло и укоротить с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, пищевую соду и соль; бить пока не скомбинировано. Удар в яйце, молоке и ванили. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку.
-
Разделите тесто пополам. Замесить растопленный шоколад и орехи на половину теста. Замесить миниатюрные кусочки шоколада и ароматизатор рома в другую половину теста. Разделите каждую порцию теста пополам.
-
Чтобы сформировать тесто, выровняйте дно и боковые стороны формы для выпечки хлеба размером 9x5x3 дюйма с пергаментом или вощеной бумагой или прозрачной пластиковой пленкой. Равномерно отожмите половину шоколадного теста в кастрюле. Сверху положить половину ванильного теста, оставшегося шоколадного теста и оставшегося ванильного теста, плотно и равномерно прижимая каждый слой к предыдущему слою.
-
Переверните кастрюлю, чтобы удалить тесто. Снимите пергамент или вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку. Нарежьте тесто крестообразно на трети. Нарежьте каждую треть поперек на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Поместите печенье на расстоянии 2 дюйма друг от друга на несмазанном листе печенья.
-
Выпекать печенье в духовке 375 градусов по Фаренгейту около 10 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми и дно не подрумянится. Переносить куки на проволочные стойки; прохладно. Делает около 54 печенья.
подсказки
Готовить и формовать тесто; Трансфер в пластиковый пакет с морозильной камерой; печать, этикетка и заморозить до 1 месяца. Дайте тесту оттаять при комнатной температуре в течение 2 часов; нарезать ломтиками и выпекать, как указано выше. Или испечь печенье; прохладно. Трансфер в морозильную тару; печать, этикетка и заморозить до 1 месяца.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 100 калорий, (2 г насыщенного жира, 7 мг холестерина, 31 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.
