Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 325 ° F. В средней миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, корицу, имбирь, кардамон, соль, мускатный орех и гвоздику. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки и не начнет цепляться. Сформируйте смесь в шар и месите до однородного состояния.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. С помощью 1 / 2–2-дюймового печенья в форме звезды вырежьте тесто. Поместите вырезы на расстоянии 2 дюйма друг от друга на несмазанном листе печенья.
-
Выпекать около 20 минут или только пока печенье не станет твердым в центре. Переложите на решетку и дайте остыть. Если желательно, сбрызните охлажденное печенье растопленным темным и / или белым шоколадом. Дайте постоять, пока не будет установлено.
Хранить:
Сложите неразделенные печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. При желании сбрызнуть шоколадом перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 85 калорий (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 12 мг холестерина, 99 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г сахара, 1 г белка.
