Немного заботы и острого ножа - все, что нужно, чтобы нарезать или нарезать кубиками большинство овощей. Тем не менее, нарезка основного лука, с его хитрыми концентрическими слоями, может заставить вас плакать от разочарования. Из нашего пошагового руководства вы узнаете, как быстро нарезать кубики этой рычащей лампочкой.
Шаг 1. После снятия бумажной внешней оболочки лука положите его на бок на разделочную доску. Отрежьте верхнюю часть лука.
Поверните лук так, чтобы он сидел на недавно срезанной плоской поверхности, и нарежьте лук пополам через корневой конец.
Шаг 3. Положите половину лука плоской стороной вниз на разделочную доску. Сделайте 1/4-дюймовые части вдоль лука, сокращая до, но не через, конец корня. (Это не дает луку развалиться.)
Шаг 4. Поверните лук и сделайте 1/4-дюймовые ломтики, которые перпендикулярны предыдущим ломтикам. Лук развалится аккуратными кусочками размером 1/4 дюйма. Повторите шаги с оставшейся луковой половиной.
