Коренастый гуакамоле | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 медовых помидора сливы, отобранные и мелко нарезанные
• Red небольшого красного лука, мелко нарезанного
• 1 - 2 зубчика чеснока, рубленый
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ чайной ложки черного перца
• 2 спелых авокадо, отобранные, очищенные, и пюре
• Чипсы "Тортилла

Направления

• Шаг 1

  В миске смешайте помидоры, красный лук, чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Осторожно перемешайте в авокадо. Покройте поверхность полиэтиленовой пленкой. Холод до 1 часа. Подавать с чипсами из тортильи. Делает 2 чашки (шестнадцать порций по 2 столовых ложки).

подсказки

Для версии этого гуакамоле с добавлением к нему добавьте один или несколько из следующих ингредиентов: 1 мелко нарезанный перец халапеньо с чили; 1/4 стакана молочной сметаны; 1/4 стакана свежей кинзы; 1/4 чайной ложки молотого тмина; и / или 1/8 чайной ложки кайенского перца.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 48 калорий (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 39 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.