Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень с фольгой или пергаментной бумагой; отложить в сторону. В маленькой кастрюле смешайте клюкву и воду. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 3 минут или до появления клюквы. Слить клюкву; откажитесь от жидкости. Верните клюкву в кастрюлю.
-
Добавить яблоки, изюм и грецкие орехи к клюкве в кастрюле. Добавьте сахар-песок, корицу и апельсиновую цедру; аккуратно перемешайте, пока не смешаете. Отложить в сторону.
-
Разверните филло тесто. Слой 5 листов филло на разделочную доску или плоскую поверхность, слегка смазывая каждый лист растопленным маслом. (См. Совет выше.) Повторите с оставшимися листами филло и немного растопленного масла, чтобы сформировать вторую стопку. Разрежьте каждую стопку филл крест-накрест на три части, а затем продольно пополам, чтобы получилось всего 12 квадратов.
-
Ложка округлая столовая ложка фруктовой смеси около нижнего края филло квадрат. Сложите нижний край поверх фруктовой смеси, затем сложите в стороны. Свернуть вокруг начинки. Положите на подготовленный противень. Смазать сверху немного растопленного масла. Повторите с оставшимися филло квадратами, клюквенной смесью и маслом.
-
Выпекайте в течение 15-18 минут или пока булочки не станут золотистыми. (Рулоны могут слегка протечь во время выпекания.) Переложить ролики на решетку и полностью остудить. Просеять с сахарной пудрой перед подачей на стол. При желании подавать со взбитыми сливками.
-
Делает 12 рулонов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 122 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 74 мг натрия, 16 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г сахара, 1 г белка.
