Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Лимонно-кремовая начинка
- Ингредиенты
- Направления
- Начинка из фундука
- Ингредиенты
- Направления
- Клубнично-кремовая начинка
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Отдельные яйца. Разрешить яичные белки и желтки стоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смажьте противень размером 15x10x1 дюймов. Выровняйте основание кастрюли вощеной бумагой или пергаментной бумагой; смазать бумагу. Отложить в сторону. В средней миске смешайте муку и разрыхлитель; отложить в сторону.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. В средней миске взбейте яичные желтки и ваниль с помощью электрического миксера на высокой скорости около 5 минут или до густого и лимонного цвета. Постепенно взбить в 1/3 стакана сахарного песка, взбивая на высокой скорости, пока сахар почти не растворится.
-
Тщательно мойте роллы. В другой миске взбейте яичные белки на средней скорости до образования мягких пиков (кончики вьются). Постепенно взбить в 1/2 стакана сахарного песка, взбивая до образования жестких пиков (кончики стоят прямо). Сложить смесь яичного желтка в взбитые яичные белки. Посыпать смесью муки поверх яичной смеси; аккуратно сложите, пока не сложите. Равномерно распределить тесто в подготовленной сковороде.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 12–15 минут или до тех пор, пока пирог не отскочит назад при легком прикосновении. Немедленно ослабьте края торта из сковороды и переверните его на полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Удалить вощеную бумагу. Раскатать полотенце и пирог в спираль, начиная с короткой стороны пирога. Круто на решетке. Тем временем приготовьте желаемую начинку.
-
Развернуть торт; уберите полотенце. Распределите пирог с желаемой начинкой в пределах 1 дюйма от краев. Закатать торт; обрезка заканчивается. Покрытие; охлаждать до 6 часов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 219 калорий (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 116 мг холестерина, 90 мг натрия, 30 г углеводов, 1 г клетчатки, 24 г сахара, 4 г белка.Лимонно-кремовая начинка
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске взбить один сливочный сыр с миксером на средней скорости до однородного состояния. Взбить в лимонном твороге, пока не смешано. В другой миске взбейте взбитые сливки электрическим миксером на высокой скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются); сложить в сливочно-сырную смесь. При желании в маленькой миске смешайте сахарную пудру, цедру лимона и сок лимона; полить торт после прокатки с начинкой.
Начинка из фундука
Ингредиенты
Направления
-
Торт с шоколадно-лесным орехом. В средней миске взбейте сливки, сахар и ваниль с помощью миксера на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Сложить в фундуке. Распространение по распространению лесного ореха. При желании посыпать пирог смесью какао-порошка и сахарной пудры после прокатки с начинкой.
Клубнично-кремовая начинка
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске взбейте сливки, сахар и ваниль с помощью миксера на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Сложить в ягоды. Посыпать пирог сахарной пудрой после раскатки с начинкой.
