Запеканка из кукурузного пюре | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 2 упаковки по 16 унций замороженной цельной кукурузы
• 2 чашки нарезанного красного и / или зеленого сладкого перца
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 1 столовая ложка масла или маргарина
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 10, 75 унции консервированного сметаны из супа из сельдерея
• 1 сливочный сыр в ванне на 8 унций с луком и луком или сливочным сыром с садовыми овощами
• ¼ стакан молока

Направления

• Шаг 1

  Слегка покройте 2-квартовую запеканку кулинарным спреем; отложить в сторону. Поместите кукурузу в дуршлаг и разморозьте, запустив под прохладную воду; процедить. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой кастрюле сварите сладкий перец и лук в 1 столовой ложке горячего масла до готовности. Добавьте кукурузу и черный перец. В средней миске смешайте суп, сливочный сыр и молоко. Размешайте суповую смесь в кукурузную смесь. Переезд в приготовленную запеканку.

• Шаг 3

  Выпекайте под крышкой в ​​духовке с температурой 375 градусов F в течение 50–55 минут или до тех пор, пока она не прогреется, помешивая один раз.

• Шаг 4

  Делает 12 порций.

Медленная плита:

Не размораживать кукурузу и опускать масло. В мультиварке емкостью 3 1/2/4 кварты смешайте замороженную кукурузу, сладкий перец, лук и черный перец. В средней миске смешайте сельдерейный суп, сливочный сыр и молоко. Вылейте смесь в плиту. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов. Размешайте перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 176 калорий (5 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 22 мг холестерина, 280 мг натрия, 22 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 4 г белка.