Сливочный суп из помидоров и креветок | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций свежих или замороженных очищенных, приготовленных средних креветок с хвостами
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чашка нарезанного сельдерея (2 стебля)
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• 2 14, 5 унции банок нарезанных кубиками помидоров с базиликом, чесноком и орегано, недренированных
• ½ чашки взбитых сливок
• ½ стакана воды
• Молотый черный перец
• Slivered свежий базилик (по желанию)
• Нарезанный хлеб (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне. Добавьте сельдерей и лук; варить и размешивать до готовности.

• Шаг 2

  Добавьте помидоры; обогревать. Добавьте креветки, сливки и воду. Готовить на среднем огне, пока не нагреется. Приправить по вкусу перцем.

• Шаг 3

  Разлить суп по тарелкам. При желании украсить базиликом и подавать с нарезанным хлебом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 245 калорий (8 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 152 мг холестерина, 1056 мг натрия, 14 г углеводов, 2 г клетчатки, 10 г сахара, 15 г белка.