Сливочный тунец с лапшой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций широкая яичная лапша
• 1 ½ чашки замороженного горошка
• 3 столовые ложки масла
• 1 маленький красный лук, расколотый и нарезанный
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 1 milk чашки молока
• 1 5 унций может сплошного белого тунца, осушенного и разбитого на куски
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• Молоко
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке, добавив горох последние 2 минуты приготовления. Слейте воду и вернитесь в кастрюлю.

• Шаг 2

  Между тем в средней кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте лук, чеснок и черный перец; варить и размешивать на среднем огне около 3 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте муку, пока не смешаете. Добавьте 1 1/4 чашки молока все сразу. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Снять с огня; добавить тунец и 1/4 стакана сыра.

• Шаг 3

  Вылейте смесь тунца на лапшу и горох в кастрюле. Бросок аккуратно сложить. При желании добавьте дополнительное молоко по 1 столовой ложке за раз, пока оно не достигнет желаемой консистенции. Приправить по вкусу солью. Разделите между четырьмя неглубокими мисками. Полить лимонным соком. Посыпать оставшимся сыром и дополнительным перцем.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 438 калорий (9 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 89 мг холестерина, 614 мг натрия, 48 г углеводов, 4 г клетчатки, 9 г сахара, 25 г белка.