Хрустящая индейка с пармезаном | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 столовые ложки приправленных сухих сухих хлебных крошек
• 2 столовые ложки жареной зародышей пшеницы
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 1 чайная ложка семян кунжута или 1/8 чайной ложки итальянской приправы, измельченная
• 1 яйцо
• Season чайной ложки соленой соли или 1/8 чайной ложки соли и перца
• 2 ломтика грудки индейки 4 унции, нарезанные толщиной 1/2 дюйма
• 1 ½ чайной ложки оливкового или растительного масла

Направления

• Шаг 1

  В маленьком мелком блюде смешайте хлебные крошки, зародыши пшеницы, сыр пармезан и семена кунжута.

• Шаг 2

  В другом маленьком мелком блюде взбить яйцо и приправленную соль. Окуните ломтики индейки в яичную смесь, чтобы избыток стекал. Пальто со смесью крошки.

• Шаг 3

  В средней сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло на среднем огне. Добавить индейку в сковороду. Готовьте в течение 6–8 минут или до готовности индейки (170 градусов по Фаренгейту), поворачивая один раз. (Если индейка начинает коричневеть слишком быстро, уменьшите огонь до среднего-низкого. При необходимости добавьте больше масла во время приготовления.) Делает 2 порции.

Для 4 порций:

Подготовьте, как указано выше, за исключением того, что используйте большую неглубокую сковороду (на шаге 3).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 274 калории (3 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 181 мг холестерина, 461 мг натрия, 9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 36 г белка.