Креветки с укропом с рисом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• ⅔ чашка тонко нарезанный лук-порей
• 1 ½ чашки измельченной моркови
• 1 чашка свежих стручков гороха, разрезанных пополам
• 1 чайная ложка быстрорастворимых куриных бульонных гранул
• 12 унций полностью приготовленные очищенные креветки
• 2 чашки горячего вареного риса
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 столовая ложка свежей водоросли или 1/2 чайной ложки сушеной водоросли

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде растопить маргарин на среднем огне. Готовьте и перемешивайте лук-порей, морковь и стручки гороха в горячем маргарине в течение 2-3 минут или пока овощи не станут хрупкими.

• Шаг 2

  Растворить бульонные гранулы в 1/4 стакана горячей воды. Размешайте креветки, рис, цедру лимона и растворенные бульонные гранулы в сковороде. Готовить около 5 минут или до готовности, периодически помешивая. Перемешать с водорослями. Чтобы подать, разделите рисовую смесь между четырьмя мисками. При желании украсить веточками свежего укропа. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 253 калории (1 г насыщенного жира, 166 мг холестерина, 519 мг натрия, 30 г углеводов, 2 г клетчатки, 21 г белка.