Двойной песочно-мятный песочное печенье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¾ чашки масла
1 ⅓ чашки муки общего назначения
¾ чашка просеянного сахарной пудры
¼ чашка несладкого какао-порошка
Extract чайной ложки экстракта мяты
¾ чашки миниатюрных полусладких кусочков шоколада
Шоколадная и / или ванильная глазурь с зелеными конфетами, растопленная
Измельченные мятные конфеты (по желанию)

Направления

Шаг 1
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости около 30 секунд или до размягчения. Добавьте около половины муки, сахарной пудры, какао-порошка и экстракта мяты. Удар на низкой скорости, пока не смешано, затем на средней скорости, пока не смешано. Добавьте оставшуюся муку. Добавьте кусочки шоколада. При необходимости охладите тесто в течение 1-2 часов для облегчения работы.
Шаг 2
На слегка смазанный маслом противень раскатайте тесто в 9-дюймовый круг. Используя свои пальцы, нажмите, чтобы сделать зубчатый край. Вилкой, уколоть тесто глубоко до 16 клиньев.
Шаг 3
Выпекайте в духовке с температурой 300 градусов F около 25 минут или пока края не станут твердыми на ощупь и центр не будет установлен. Дайте остыть в течение 2 минут на противне. Длинным острым ножом разрезайте по перфорациям на клинья. Осторожно перенести на проволочную стойку; прохладно.
Шаг 4
При желании сбрызнуть расплавленным леденцом. При желании посыпьте измельченными конфетами до высыхания покрытия. Делает 16.