Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой миске смешайте муку и какао-порошок; отложить в сторону.
-
В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар и ваниль. Удар до легкой и пушистой, время от времени соскребая миску. Взбить в миндаль. Взбейте в мучной смеси, пока не смешано. Накрыть и охладить тесто около 1 часа или до тех пор, пока оно не станет легким в обращении.
-
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте лист печенья пергаментной бумагой или фольгой; отложить в сторону. Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Поместите шарики на расстоянии около 2 дюймов на подготовленный противень. Нажмите шарики, чтобы немного сгладить.
-
Выпекать от 12 до 15 минут или до готовности. Прохладный на листе печенья на решетке. Удалить куки из листа куки.
-
Распространите графа Грэйша на днища половины печенья, используя приблизительно 1 чайную ложку за печенье. Вершина с остающимся печеньем, нижние стороны вниз.
Хранить:
Поместите сэндвич-печенье в слои, разделенные вощеной бумагой, в герметичную емкость; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 145 калорий (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 18 мг холестерина, 49 мг натрия, 13 г углеводов, 1 г клетчатки, 10 г сахара, 2 г белка.Эрл Грей Ганаш
Ингредиенты
Направления
-
В маленькой кастрюле довести взбитые сливки до кипения. Снять с огня. Добавить чай Эрл Грей. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Удалить чайные пакетики или шарик из крема. Сожмите чайные пакетики хорошо или прессуйте чайные листья в чайном шарике тыльной стороной ложки, чтобы выпустить любую жидкость. Верните сливки в кипящую. Снять с огня. Сразу добавьте молочный шоколад. Движение, пока шоколад не тает, и смесь является блестящей и гладкой. Охладите до комнатной температуры.
