Тушеная говядина по-домашнему с тыквой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта жареной говяжьей куриной грудки без костей
• 2 ½ стакана очищенной и посеянной кабачковой муки нарезают на кусочки размером 1 дюйм (1 фунт)
• 2 маленьких луковицы, нарезать дольками
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 14 унций консервированного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 8 унций может томатный соус
• 2 столовых ложки вустерширского соуса
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• ¼ чайной ложки черного перца
• ⅛ чайная ложка молотого душистого перца
• 2 столовые ложки холодной воды
• 4 чайных ложки кукурузного крахмала
• 1 пакет на 9 унций замороженная итальянская зеленая фасоль
• Свежемолотый черный перец (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Нарежьте мясо на 1-дюймовые кусочки. В мультиварке емкостью от 3 1/2 до 4 1/2 литра смешайте мясо, тыкву, лук и чеснок. Добавьте бульон, томатный соус, вустерширский соус, сухую горчицу, 1/4 чайной ложки черного перца и душистый перец.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов.

• Шаг 3

  При использовании режима низкой температуры перейдите к настройке высокой температуры. В небольшой миске смешайте холодную воду и кукурузный крахмал. Смешайте смесь кукурузного крахмала и замороженных зеленых бобов с мясной смесью. Накрыть крышкой и варить еще 15 минут или пока не загустеет. При желании посыпать каждую порцию свежемолотым черным перцем.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 206 калорий, (1 г насыщенного жира, 67 мг холестерина, 440 мг натрия, 15 г углеводов, 3 г клетчатки, 27 г белка.