Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, кардамон, разрыхлитель и соль. Удар пока не смешано. Добавьте яйца, 1/4 стакана молока и 1-1 / 2 чайной ложки ванили. Удар пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и остудить в течение 2 часов или до легкого обращения.
-
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста до толщины 1/8 дюйма. Разрежьте тесто, используя 1-3 / 4-, 2-1 / 2- и 4-дюймовые формочки для печенья в форме цветка. (Перевернув тесто, вы должны получить от 12 до 15 вырезов каждого размера из каждой половины теста.) Поместите вырезы на расстоянии 1 дюйм друг от друга на не смазанных маслом листах для печенья. Выпекайте в течение 5 минут или пока края не начнут коричневеть. Удалить и охладить печенье на решетке.
-
Для глазирования в большой миске смешайте сахарную пудру, 13 чашек молока и 1 столовую ложку ванили. Добавляйте дополнительное молоко по 1 столовой ложке за раз, пока глазурь не приобретет однородную консистенцию. Оттенок по желанию с пищевым красителем.
-
Распределите печенье с глазурью. * Пока он влажный, сложите печенье вместе, поместив печенье размером 2-1 / 2 дюйма в центр 4-дюймового печенья и печенье размером 1-3 / 4 дюйма в центр 2 -1 / 2-дюймовое печенье. При желании добавьте брызги или цветной сахар. Разрешить куки, чтобы стоять от 1 до 2 часов, чтобы установить перед подачей на стол. Делает от 24 до 30 сложенных файлов cookie.
*
Хранить печенье без замораживания.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 280 калорий (5 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 40 мг холестерина, 148 мг натрия, 49 г углеводов, 0 г клетчатки, 36 г сахара, 2 г белка.
