Топливо для роста | лучшие дома и сады

Что нужно подросткам от еды? Калории. И для большинства детей их много! Калории дают им энергию, чтобы учиться, играть в мяч, бегать к школьному автобусу, ездить на велосипеде к дому друга, изучать новейшие танцы, ползать по торговому центру и всем остальным великим и глупым вещам, которые они делают каждый день.

Тем не менее, даже в эти годы роста подростков нужно учить осознавать, сколько они едят. Потребность в калориях зависит от возраста и уровня активности. Понятно, что 12-летний мозговой человек с интернет-зависимостью просто не нуждается в таком количестве еды, как его 16-летняя сестра, бегущая по беговой дорожке.

А учащиеся-атлеты в программе тренировок могут потреблять - и расходовать - 3000 и более калорий в день. Для детей, которые в основном сидят - сидят в классе, сидят перед телевизором или компьютером - подсчет калорий и / или физические упражнения - единственный способ избежать ожирения. Для этих детей важны обезжиренная еда и низкокалорийные закуски.

Сделать счетчик калорий

Конечно, не просто калории подойдут. Калории, которые потребляют ваши дети, должны содержать углеводы, белки, витамины и минералы. А это значит есть настоящую еду. Например, калории из соды или конфет называются «пустыми калориями», потому что они дают мало пищи.

Углеводы, жиры и белки измеряются в калориях. Углеводы и белки обеспечивают около 4 калорий на грамм. Жир дает более чем вдвое больше - около 9 калорий на грамм. (Может быть, поэтому его называют жирным!) Все эти элементы питания обеспечивают необходимые витамины и минералы, которые нужны вашим детям.

Здоровая диета содержит питательные вещества и калории, необходимые для предотвращения дефицита питательных веществ. Он обеспечивает правильный баланс углеводов, жиров и белков, чтобы помочь вашим детям раскрыть их максимальный потенциал.

Ваши подростки, которые сейчас сами принимают решения о еде, нуждаются в реальном руководстве от вас. Их следует поощрять делать разумный выбор еды.

Родители не могут предположить, что школьные обеды обеспечивают здоровое питание. (В конце концов, сальса была объявлена «овощем» в федеральной программе школьных обедов.) Также родители не могут предположить, что торговые автоматы в школьных лобби и кафе снабжены холодными свежими фруктами. Хотя некоторые из них, большинство продают эти яркие и привлекательные маленькие пакеты чипсов и конфет.

Что касается типичного ужина, вот что вы можете найти на столах по всей стране сегодня вечером:

гамбургеров
Ростбиф и картофельное пюре
Жареная курица с печеньем
Телятина Пармиджана
Фаршированные свиные отбивные с соусом

Обратите внимание на то, как каждое блюдо определяется мясом. Диетологи и диетологи говорят, что мы должны изменить наше внимание к тому, чтобы сделать мясо центром еды. Конечно, мясо содержит много белка, витаминов группы В и минералов. Но часто это также ложится на жир.

Эксперты предполагают, что вы откладываете мясо и кладете зерна в центр тарелки. Используя пирамиду Food Guide, вы увидите, что министерство сельского хозяйства США предлагает вам сделать хлеб, хлопья, зерновые и макаронные изделия основой вашей диеты. Планируйте кормление своих детей от 6 до 11 порций в день.

Затем предложите от трех до пяти порций овощей в день и от двух до четырех порций фруктов. Включите две-три порции мяса, птицы, рыбы, сухих бобов, яиц и орехов. Обеспечьте по крайней мере две-три порции молочной пищи каждый день - молоко, сыр и йогурт.

Наконец, предложите небольшое количество жиров (обычно сливочного масла или маргарина), масел (обычно для жарки или заправки для салатов) и сладостей.

Несмотря на то, что все подростки нуждаются в здоровой сбалансированной диете, у мальчиков и девочек разные потребности в питании. И подростки старшего возраста часто имеют другие потребности в калориях, чем их младшие коллеги. Посмотрите, что нужно вашему подростку.

Потребность в калориях

11 - 14 лет: 2500
15 - 18 лет: 3000

Мальчики: рекомендуемые диетические пособия

Белки от 11 до 14 лет, 45 г витамина А, 5000 МЕ витамина D, 400 МЕ витамина Е, 10 МЕ витамина К, 45 мкг витамина С, 50 мг витамина В6, 1, 7 мг витамина В12, 2 мкг тиамина, 1, 3 мг рибофлавина, 1, 5 мг ниацина, 17 мг фолата, 150 мкг кальция, 1200 мг фосфора, 1200 мг магния, 270 мг железа, 12 мг цинка, 15 мг йода, 150 мкг селена, 40 мкг

Белки от 15 до 18 лет, 59 грамм витамина А, 5000 МЕ витамина D, 400 МЕ витамина Е, 10 МЕ витамина К, 65 мкг витамина С, 60 мг витамина В6, 2 мг тиамина, 1, 5 мг рибофлавина, 1, 8 мг ниацина, 20 мг Фолат, 200 мкг витамина В12, 2 мкг кальция, 1200 мг фосфора, 1200 мг магния, 400 мг железа, 12 мг цинка, 15 мг йода, 150 мкг селена, 50 мкг

Потребность в калориях

Суточная потребность в калориях для девочек-подростков в возрасте от 12 до 18 лет составляет 2200 человек. Но по мере взросления девочки-подростки предъявляют различные рекомендуемые диетические требования.

Девочки: рекомендуемые диетические пособия

Белки от 11 до 14 лет, 46 граммов витамина А, 4000 МЕ витамина D, 400 МЕ витамина Е, 8 мг витамина К, 45 мкг витамина С, 50 мг витамина В6, 1, 4 мг витамина В12, 2 мкг тиамина, 1, 1 мг рибофлавина, 1, 3 Ниацин мг, 15 мг фолата, 150 мкг кальция, 1200 мг фосфора, 1200 мг магния, 280 мг железа, 15 мг цинка, 12 мг йода, 150 мкг селена, 45 мкг

Белки от 15 до 18 лет, 44 грамма витамина А, 4000 МЕ витамина D, 400 МЕ витамина Е, 8 мг витамина К, 55 мкг витамина С, 60 мг витамина В6, 1, 5 мг витамина В12, 2 мкг тиамина, 1, 1 мг рибофлавина, 1, 3 Ниацин мг, 15 мг фолиевой кислоты, 180 мкг кальция, 1200 мг фосфора, 1200 мг магния, 300 мг железа, 15 мг цинка, 12 мг