Рыба с полным ходом пара | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 6 унций оранжевого неровного или другого рыбного филе
• маленькие свежие листья базилика
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
• 1 чашка тонко нарезанного сладкого перца
• Спаржа на 8 унций, урезанная

Направления

• Шаг 1

  Сделайте срезы примерно на 3/4 дюйма друг от друга на рыбное филе. (Не прорезайте рыбу полностью.) Заправьте 1 или 2 целых листа базилика в каждый срез. Филе натереть чесноком и имбирем.

• Шаг 2

  Положите перец и спаржу в корзину для пароварки. Топ с рыбой. Положите корзину в большую глубокую кастрюлю или вок, в котором кипит 1 дюйм воды. Покрытие; готовьте на пару 6–8 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой. Делает 2 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 254 калории (0 г насыщенного жира, 37 мг холестерина, 61 мг натрия, 36 г углеводов, 3 г клетчатки, 21 г белка.