Имбирь куриный обжаривают | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¼ чашки нарезанного цуккини (1 среда)
• ½ чашки нарезанной моркови (1 среда)
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• 1 маленький красный сладкий перец нарезать полосками (3/4 стакана)
• 2 ½ чашки измельченной зеленой капусты (около половины мелкой капусты)
• 1 столовая ложка растительного масла или арахисового масла
• 12 унций без кожи, половинки куриной грудки без костей или вырезки индейки, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
• ½ стакана соуса для жарки в бутылках
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 3 - 4 чашки горячего вареного белого или коричневого риса
• ¾ чашка нарезанного коктейля арахиса или кешью

Направления

• Шаг 1

  В 12-дюймовой неглубокой сковороде или воке варите и размешивайте половину цуккини, моркови, лука, перца и капусты в горячем масле на среднем огне в течение 2 минут или до хрустящей корочки. Удалить овощи из сковороды. Повторите с остальными овощами; удалить из сковороды.

• Шаг 2

  Если необходимо, добавьте больше масла в горячую сковороду. Добавить курицу в сковороду. Готовьте и перемешивайте в течение 3-5 минут или пока курица не перестанет быть розовой. Выдвиньте цыпленка от центра неглубокой сковороды. Добавьте соус жаркого движения и имбирь к центру вок. Готовьте и перемешивайте до образования пузырьков. Верните овощи в сковороду. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту или пока смесь курицы и овощей не будет покрыта и нагрета до конца. Подавать на рисе. Посыпать порции нарезанным арахисом. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 355 калорий (2 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 33 мг холестерина, 816 мг натрия, 37 г углеводов, 5 г клетчатки, 8 г сахара, 22 г белка.