Курица с пряностями и жареный рис | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

4 куриные ножки
1 1 кусочек свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного (2 ст. Ложки)
2 столовых ложки соевого соуса
2 большие моркови, нарезанные или нарезанные
1 унция вареного длиннозернистого риса
8 унций сахарного посыпанного гороха
½ стакана нарезанного красного сладкого перца (по желанию)
4 яйца, взбитые
Нарезанный зеленый лук (по желанию)
Соевый соус и / или жареное кунжутное масло (по желанию)

Направления

Шаг 1
При большой неглубокой сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне. Добавьте курицу, половину имбиря и соевый соус. Коричневая курица со всех сторон. Добавьте 1/2 стакана воды. Готовьте под крышкой 15 минут или пока в курице не останется розового цвета.
Шаг 2
В покрытую микроволновой печью посуду положите морковь, оставшийся имбирь и 2 столовые ложки воды. Готовьте на ВЫСОКОЙ 4 минуты. Добавьте рис, горох, перец. Готовить под крышкой 5 минут; размешайте дважды.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 421 калорий (4 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 271 мг холестерина, 667 мг натрия, 42 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г сахара, 25 г белка.