Артишоки с Иерусалимом лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт топинамбура, очищенный от кожуры, при желании и нарезанный
• 1 столовая ложка масла или маргарина
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• ¼ чашка марсала, херес или яблочный сок

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде варить артишоки и размешивать в горячем масле на среднем огне в течение 5–6 минут или до готовности. Добавьте имбирь; готовить 30 секунд. Снять с огня; размешать в Марсале. Приправить по вкусу солью.

• Шаг 2

  Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 110 калорий (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 8 мг холестерина, 36 мг натрия, 16 г углеводов, 1 г клетчатки, 8 г сахара, 2 г белка.